花の小径通信 2003年9月号 (VOL.29)
おかげさまで１０周年、本当にありがとう
これから書くことはちょっと内緒の話です。小さな字で書いておきます。
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私が、それまでの仕事とはまったく畑違いの、花屋という商売を始めて、はや１０年が経とうとしています。
振り返ってみれば本当にいろんなことがありました。
最初のころは、日に数人のお客さんしかこない日が何日も続きました。
もちろんお客さんゼロの日もありました。
その後、雑誌（ｃｈｅｅｋ）に紹介されたことをきっかけに、テレビ（p.s.愛してる）で取り上げられたこともあり、お客さんが急激に増加しました。
その時は、毎日お客さんの対応に追われ、とっても嬉しく楽しいときでした。
そして有頂天になったその時、やはり予想外の問題が起こりました。
母の日の少し前にテレビで紹介されたこともあり、母の日の予約をいっぱいいただきました。
配達の予約もいっぱいありました。
しかし、その時の私は、状況を甘く見て、十分なスタッフを用意していませんでした。
そのため、お客様からいただいた予約がこなしきれず、当日配達できないものが続出してしまいました。
スタッフはみんな疲労困ぱい、注文客からのクレームもいっぱいいただきました。
今思えば、この失敗はとってもいい経験だったと思います。
その後は、すばらしいスタッフに恵まれ、オリジナルウエディングブーム、ガーデニングブームなどもあり、順調に売上が増えていきました。
まさしく右肩上がりの成長、毎日が楽しくて楽しくて仕方ありませんでした。
でも、そのブームも長くは続きませんでした。
数年の後、ウエディングもガーデニングも受注が激減してしまったのです。
まさにギリギリのラインまで落ちこんだのです。
そんなこんなの、山あり谷ありの１０年ですが、常に支えてくれたのが、地元のお客さん達でした。
そして最後に残ったのもやはり近所のお客さん達でした。
暑い日も寒い日も雨の日も風の日も必ずお花を買いに来てくれる。
世間話をして楽しませてくれる。本当に感謝しかありません。ありがとうございます。
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１０年たった今、私のお店を支えてくれたお客さんたちに何か恩返しをしようと思っています。
今回の１０周年祭もそのひとつです。
今後ともよろしくお願いいたします。
虹ヶ丘ダントツ化プロジェクト第2弾・夕市
虹ヶ丘ダントツ化プロジェクトの第2弾、”西山商店街の盆踊りと夕市”が、８月10日に開催されました。
「あ〜、やっと終わった」
私達、虹ヶ丘ダントツ化プロジェクトでは、８月１０日に開催された西山商店街の盆踊りと夕市でヤキソバの出店をしました。
初めての出店、初めてのヤキソバ作りということで、最初は戸惑いも失敗もいっぱいありました。
機材のセットとか食材の配置、調理の段取りなど、どれも試行錯誤、最初のお客様、本当にお待たせしちゃいました。
でも、麺や豚肉を使いすぎちゃったので、けっこうお得だったかも。
そして、しばらくすると順調にヤキソバが焼き上がり始めたのですが、お客さんの列が途切れない。
作っても作っても入ってくる注文、６時ごろ作り始めて、盆踊りが終わる９時過ぎまで、椅子に座る間も無いほどの大盛況でした。
途中で豚肉が尽きてしまい、途中からはキャベツたっぷりのヘルシーヤキソバになってしまいました。
でも、これはこれで人気の逸品でした。
そんなこともあり、金魚すくいとか、フランクフルト、かき氷など、他の出店をのぞいたり、ビンゴゲームや盆踊りに参加したりなど、何もできませんでした。
うーん、ちょっと残念。
前日来襲した台風の影響も無く、当日は朝からとってもいい天気。
浴衣を着たカップルや家族連れがいっぱいです。
後で主催者の方に伺ったんですが、昨年の2倍近い人出だとおっしゃっていました。
ともあれ、ヤキソバ販売数170食、来年はさらに修行を積んで、もっといっぱい売ることにしよう。
それと、今回はフライヤー（揚げ物を作るお鍋）が使えずに、用意しておいた串カツやコロッケをお出しできませんでした。
楽しみにしていた方ごめんなさい。
そして、飛び込みでお手伝いいただいた富ちゃん、ありがとう。
私達に声をかけていただいたなじみのお客さん、ありがとう。
自宅で作るよりもおいしいと、2度も買っていただいたお客さんありがとう。
皆さん、本当にありがとう。
超おすすめの1冊
"小心者の私ができた年収1,200万円獲得法"木戸一敏 (著)
この本、とってもいい本です。
数ヶ月前、私は著者の木戸さんとお会いする機会がありました。
彼のゆっくりとした丁寧な話し方は、とても誠実な方という印象を受けました。
そしてこの度、彼の本が出版されたというので、さっそく購入して読んでみました。
読み始めると、とにかく読みやすい。
彼独特の語り口調で書かれた本は、彼があこがれのスーパーセールスマンをめざすという実話です。
木戸さんは数々の転職を繰り返した後、学習教材の訪問営業を始めます。
でも始めのうちは、どこの家庭でも全然取り合ってもらえず、契約ゼロのまま会社に帰るという日々を送ります。
そんな時、異動先の元スーパーセールスマン社長の下で、いとも簡単に契約を獲得してしまうテクニックを見せられます。
彼はその社長のセールストークをテープに録音し、１冊のノートに一言一句書き出しました。
そしてそれを繰り返し繰り返し暗記することで、ついにセールスの糸口を見つけるのです。
その後も経験を積み重ね、ノートに書きこむことを繰り返しながら、ついには月収１００万円、年収１２００万円を獲得します。
彼のまとめ上げたセールストークの話法は、とても分りやすく、読者である私の心をも、いとも簡単につかんでしまいました。
この本の内容は訪問営業のテクニックとして紹介されていますが、相手を言葉巧みに言い包める話法ではありません。
相手の信頼を確実に獲得する話法なのです。
そしてこの話法は、家庭や会社内の人間関係を円滑にするための話法としても十分活用できるものだと感じました。
たとえば彼の紹介する”ＹＥＳ３連発・ＢＵＴ話法”、これさえ知っていれば確実に話し相手の信頼感を獲得することができるでしょう。
詳しくは本をお読みくださいね。
百聞は一読にしかず。あなたにもぜひ読んでほしい1冊です。
（2003.10.19）
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(水曜日は6：00PMまで)
年中無休
花の小径通信 2003年9月号 (VOL.29) 
おかげさまで１０周年、本当にありがとう